9月21日上午，非洲國家中華文化與老字號商業(yè)管理研修班40名司處級官員一行到訪同盛祥飯莊鐘樓店考察交流，商務(wù)部中國國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流中心、陜西省商務(wù)廳服務(wù)貿(mào)易處等單位相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同考察。
西安飲食股份公司與同盛祥飯莊一道熱情接待了研修班一行，并結(jié)合西安市商貿(mào)業(yè)的發(fā)展詳細(xì)介紹了公司旗下11家中華老字號餐飲品牌的發(fā)展情況，陪同參觀了同盛祥飯莊店內(nèi)布局，了解了工業(yè)化食品研產(chǎn)銷情況。同時(shí)，同盛祥飯莊非遺傳承人李龍大師現(xiàn)場進(jìn)行了精彩的國家級非遺技藝展演，并與研修班一行深入交流，贏得現(xiàn)場一片好評和點(diǎn)贊。
西安飲食股份公司現(xiàn)有中華老字號餐飲品牌11家，國家級非遺餐飲品牌2家，多位非遺傳承人。近年來，始終堅(jiān)持以美食為窗口，以匠心為傳承，服務(wù)美好生活。下一步，西安飲食股份公司將加快老字號餐飲品牌走出去步伐，持續(xù)激活餐飲消費(fèi)新場景，使中華老字號成為品牌輸出、交流合作的文化名片。
